En el municipio de Balazote (Albacete), de larga tradición ajera, un grupo de agricultores, conscientes de la gran calidad y demanda en el mercado de su producto, deciden unir su esfuerzo y dedicación en favor de un proyecto común que proporcione más fuerza y solidez al cultivo en la zona. De esta manera, nace en el año 1.965 la Cooperativa del Campo Santa Mónica, cuyo nombre hace honor a la patrona de la localidad.
Constitución de la cooperativa, formada inicialmente por 45 socios y comercializando ese año 300.000 kg de ajo.
Se inicia el saneamiento del material vegetal, para la mejora del rendimiento y calidad del cultivo de todos los socios y socias.
Construcción de nuevas instalaciones para el almacenamiento y manipulación del ajo en el Polígono Agro-industrial de Balazote debido al aumento de producción.
Construcción de nuestro propio laboratorio de obtención de semilla saneada en Polígono Agro-industrial de Balazote.
Nuevas oficinas en el centro de la localidad para dar un servicio más cercano a nuestros socios y socias.
Se lleva a cabo la construcción de nuevas instalaciones para la clasificación y secado del ajo.
Ampliación de cámaras frigoríficas.
Construcción de nuevas salas de pelado y envasado.
La Cooperativa Santa Mónica se encuentra actualmente en su tercera generación de productores de ajo desde que en sus inicios comenzara con las 45 familias de sus socios fundadores.
El ajo es un cultivo social que ha requerido siempre del trabajo en equipo.
Desde entonces, nuestros socios y socias han sabido progresar con el paso de los años, transmitiendo sus conocimientos y modelos de trabajo a hijos y nietos, sabiendo adaptarse a las nuevas exigencias de la agricultura y evolucionando, a día de hoy, hasta la mecanización casi por completo del cultivo.
Gracias al trabajo conjunto y a la innovación constante, Santa Mónica se ha convertido en un referente en el sector internacional.
Una de nuestras prioridades como empresa es trabajar de acuerdo con los valores y experiencia de los empleados.
Para ello, contamos con un gran equipo humano implicado y comprometido en su labor diaria para ofrecer un producto más competitivo en el mercado, buscando siempre la máxima satisfacción del cliente.
Ventas
Laboral y recursos humanos
Administración, logística y servicios
Contabilidad
Calidad
Prevención de riesgos laborales
Producción de campo
I+D+I
Equipo Humano
Toneladas anuales de producto
Hectáreas de producción de ajo de nuestros socios
Hectáreas de ajo para producción de semilla
Empleos
m2 de instalaciones